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          文章来源:捕鱼合集 安卓    发布时间:2019-10-21 09:39:54  【字号:      】

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          10月18日,一位接近北京171中学的知情人士透露,当日中午,位于朝阳区的北京171中学初二某班的几名学生通过美团外卖在一家名为“茶尼玛HEHE-TEA(和平里店)”的奶茶店购买6杯珍珠奶茶,11名学生分饮,随后9名学生出现腹部不适。波克城市捕鱼官网学校将出现不良反应学生送到附近的煤炭总医院治疗。下载亲朋手游极速捕鱼事件发生后,朝阳区疾控中心、朝阳区食药监局等部门介入,茶尼玛HEHE-TEA和平里店已经被要求暂停营业。325捕鱼(10月20日《中国经营报》)

          近几年,现制茶饮消费需求旺盛,新中式奶茶受到新生代消费者的青睐,由此也诞生了很多“网红品牌”,受到消费者的追捧,一些“网红店”消费者排长队只为喝一杯奶茶的火爆场景并不鲜见。有需求,就会有市场,现制茶饮行业前景广阔,吸引各路资本进场角逐。国际版波克捕鱼根据美团点评发布的《2019中国饮品行业趋势发展报告》,截止到2018年第三季度,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长74%。

          现制茶饮的迅猛发展,也带来了野蛮生长,带来了泥沙俱下、鱼龙混杂。91y捕鱼技巧有很多奶茶品牌昙花一现,在品质控制,及规范化、标准化等方面的管理能力,也就令人堪忧。波克捕鱼怎么代理而就算是一些运营时间较长的奶茶品牌,在市场前景看好的情况下狂飙突进,容易出现盲目扩张,导致管理跟不上的问题,出现食品安全问题的概率就会大大增加。不仅是奶茶行业,其他餐饮行业也是如此,就如以服务细致著称的海底捞,也曾被媒体报道过后厨出现老鼠、员工用火锅漏勺掏下水道等问题。b波克捕鱼

          此次一次造成9名学生喝奶茶后不适送医的茶尼玛事件,就暴露了现制茶饮野蛮生长的问题,也给现制茶饮行业重重地敲响了警钟。而此前就屡有现制茶饮门店存在食品安全问题的新闻报道。波克捕鱼360如有消费者在现制茶饮店的外送饮品中喝出苍蝇;有企业后厨使用过期腐烂水果制作鲜榨果汁……

          据了解,此次出事的茶尼玛门店是加盟店,从法律上讲,加盟属于特许经营,特许人与加盟店属于独立的法律主体,一般而言对于加盟店的行为,特许人并不承担法律责任。也正因此,一些特许人就更容易放松对加盟店的管理,从而容易出现责任缺失、管理缺失。而现制茶饮如果不能进行严格的质量控制,就很容易出现食品安全问题,因为现制茶饮有些原料需要密封、冷藏,店内要有保鲜设备,而现制茶饮也需要从业人员具备足够的专业知识与专业技能,否则就容易出现食品安全事故。

          所以,对于现制茶饮的管理,要能跟上行业的迅猛发展,要用严格监管来拉住“脱缰”的现制茶饮行业。一方面需要企业能够珍惜企业品牌,视企业品牌为生命,加强对门店的管理,要知道这样也也是企业长远生存的王道;另一方面,更需要监管部门加强行业监管,比如对于存在食品安全隐患的现制茶饮企业,要能责令整改,并要予以相应惩治。jj捕鱼平台

          行业的快速发展,不能总是伴随野蛮生长,只有遵守法律规则、遵循行业规则,只有有序发展,才是品牌及行业长远发展的必由之路。波克捕鱼捕鱼要知道,损害消费者权益的野蛮生长,最终是在给自己挖坑,你由此赚的“快钱”越多,给自己挖的坑也会越深。* 以上只是作者个人言论,不代表本网观点




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